امروزه از خاک رس قابلمههایی به نام قابلمه سرامیکی تولید میشود. برای این که قابلمه های رسی تبدیل به ظروف زیبایی سرامیکی شوند باید بعد از لعابکاری در کورههایی با دمای بالا پخته شوند.
در این شیوه قابلمههایی تولید خواهد شد که فاقد مواد شیمیایی مضر و یا فلزات خطرناک هستند. البته قابلمههایی که در این شیوه تولید میشوند دارای وزن بالایی هستند.
برخی برندها برای این که مشکل وزن بالای این ظروف را برای خریداران کاهش دهند اقدام به تولید ظروف آلومینیومی کردن که دارای لعاب سرامیکی است. با این کار وزن ظروف به میزان قابل توجهی کاهش پیدا کرد.
مشاهده تخفیف های ویژه محصولات قابلمه و خرید انلاین
سرویس قابلمه سرامیکی چه مارکی خوبه؟
- سرویس قابلمه سرامیکی نئو فلم
از جمله شرکتهای تولید کننده انواع ظروف سرامیکی که امروزه توانسته است مشتریان زیادی را کشورهای سراسر جهان داشته باشد شرکت نئوفلم کره است. امروزه این برند در بیش از ۷۰ کشور مشتریانی برای برند خود دارد.
- سرویس قابلمه سرامیکی تفال
برند نام آشنای فرانسوی است که از سال ۱۹۵۶ میلادی فعالیت خود را در زمینه تولید محصولات خانگی شروع کرد. کیفیت بالای محصولات تولیدی این شرکت منجر به صادرات آنها به ۱۲۰ کشور مختلف در سراسر جهاناز جمله ایران شده است.
- سرویس قابلمه سرامیکی بلاومان
یکی از محصولات پر فروش بازار امروز ظروف آشپزخانه مربوط به محصولات شرکت بلاومان است. کیفیت بالای این محصولات به همراه دوام مناسب آنها باعث شده تا انتخاب خریداران بسیاری در سراسر دنیا باشند.
- سرویس قابلمه سرامیکی پیرکس
پیرکس هم از برندهای فرانسوی نام آشنایی است که محصولات باکیفیتی را تولید میکند و در بازار کشورهای مختلف دنیا عرضه میدارد.
در ظروف سرامیکی برند پیرکس معمولاًدستگیرهها هم از جنس سرامیک تهیه میشوندتا در برابر گرما ایجاد شده هنگام پخت و پر مقاومت کنند. البته باید توجه داشته باشید که هنگام داغ شدن دستگیرههاحتماً با کمک دستمال به آنها دست بزنید.
- سرویس قابلمه سرامیکی برابانتیا
برابانتیا را میتوان جزو برندهای پیشرو در زمینه تولیدات با کیفیت و نوآورانه محصولات آشپزخانه دانست. استفاده از پوشش داخلی سرامیک فاقد PTFE و بر پایه آب از جمله نوآوریهایی بوده که باعث شده تا این محصولات مزایای زیر را برای خریداران آنها ایجاد کنند.
- علاوه بر راحتتر شدن شست و شو
- سازگار با محیط زیست
- امکان استفاده از روغن کمتر و آشپزی سالمتر
مشاهده تخفیف های ویژه محصولات قابلمه و خرید انلاین
مزایای استفاده از قابلمه های سرامیکی
- سرامیک را میتوانمادهای طبیعی دانست. پس ظروفی که با کمک سرامیک تولید شدهاند اثری بر طعم و مزه و خاصیت غذا ندارند.
- این ظروف میتوانند به راحتی گرما و حرارت را به صورت یکنواخت به مواد در حال طبخ منتقل کند.
- میتوان از این ظروف به راحتی در مایکروفر و فریزر استفاده کرد.
- با توجه به این که برای پخت و پز در این ظروف از روغن بسیار کمی استفاده میشود. درنتیجه تأثیر زیادی در سلامت افراد خانواده دارد.
- این ظروف از تنوع رنگی بالایی برخوردار هستند. پس امکان انتخاب رنگهای متنوعی را برای خریداران ایجاد میکند.
- این ظروف از بهداشتیترین ظروف موجود در بازار هستند که از مقاومت بسیار مناسبی هم برخوردار هستند.
پیشنهاد مطالعه : قابلمه سرامیکی بخریم یا قابلمه گرانیتی ؟
راهنمای استفاده از ظروف سرامیک برای این که عمر بیشتری داشته باشند.
درست است که با توجه به کیفیت بالای این محصولات و مواد اولیه آنها گفته میشود در، برابر ایجاد خط و خش مقاومت بالایی دارند. اما باید هنگام استفاده از این ظروف هم از قاشقهای چوبی استفاده کنید تا قابلمه سرامیکی شما سالم باقی بماند و از عمر بیشتری داشته باشد.
سعی کنید تا قابلمه خالی را روی شعله گاز قرار ندهید. این کار به راحتی میتواند باعث ایجاد یک شک حرارتی برای ظروف سرامیکی باشد و همین شک حرارتی میتواند منجر به ترک برداشتن و یا شکستگی پوشش درونی ظروف شود که به خودی خود میتواند باعث شود تا قابلمه خاصیت خود را از دست بدهد.
یکی از نکاتی که به سادگی میتواند باعث از بین رفتن پوشش داخلی این ظرف شود، داخل هم قرار دادن آنهاست. سعی کنید این کار را نکنید مگر اینکه مابین ظروف پارچه یا عایقی استفاده کنید که از تخریب آنها جلوگیری کند.
حتی بهترینها هم با برخورد به زمین و یا در مقابل برخورد با اجسام و ظروف دیگر میتوانند آسیب ببینند. رخ دادن این اتفاق به راحتی میتواند خاصیت نچسب بودن این ظروف را از بین ببرد.
۵ نکته مهم که باید هنگام خرید سرویس قابلمه سرامیکی رعایت کرد
نکته اول: همیشه قبل از خرید قابلمه سرامیکی، نیاز خود را مشخص کنید. در واقع شما با توجه به نیاز خود تعداد قابلمهها و سایز مورد نیازتان را مشخص کنید. رعایت همین نکته به ظاهر ساده به راحتی میتواند به شما کمک کند تا محصول مناسبی را در مدت زمان کمتری برای خرید خود انتخاب کنید.
نکته دوم: متاسفانه با توجه به محبوبیت این ظروف کلاهبرداران زیادی اقدام به تولید و عرضه محصولات نامناسب تقلبی زیادی کردهاند. پس همیشه در نظر داشته باشید که هر ارزان بودی بی دلیل نیست، بهتر است هنگام مواجه به ظروف سرامیکی ارزان قیمت که اخلاف قیمت زیادی با سایر محصولات دارند، کمی محتاطانه برخورد کنید تا دچار مشکلات متعدد بعدی نشوید.
نکته سوم: میتوان گفت برای این که در تله خرید اجناس تقلبی نیفتید هنگام خرید، به فروشگاههای معتبر و معروف مراجعه کنید. علاوه بر این انتخاب ظروف از بین برندهای معروف و معتبر هم میتواند در مسیر انتخاب قابلمه سرامیکیراهگشا باشد.
نکته چهارم: برندهای معتبر و استاندارد برای تولید محصولات خود معمولاً از مواد شیمیایی و مضر استفاده نمیکنند. پس با خرید برندهای معتبر علاوه بر حفظ سلامتی خود و خانواده خود از گارانتی مناسبی هم برخوردار خواهیم شد.
نکته پنجم: از مهمترین نکاتی که باید هنگان خرید ظروف سرامیکی به آن توجه داشته باشیم. بررسی محصولات از نظر داشتن گواهینامه ایمنی است. این گواهینامهها نشان دهنده این هستند که در ساخت این ظروف از مواد مضری همچون سرب و آلومینیوم، PTFE و… استفاده نشده است.
آیا استفاده از ظروف سرامیکی معایبی هم دارد؟
درست است که این ظروف در برابر حرارت مقاوم هستند اما بهتر است برای استفاده در دمای بالا از ظروف دیگری استفاده شود. در واقع این دمای بالا هنگام آشپزی به راحتی میتواند باعث از بین رفتن پوشش داخلی و خاصیت نچسب بودن این ظروف بشود.
در مقابل ضربه از حساسیت بیشتری برخوردار هستند. ممکن است با ایجاد ضربه به راحتی خاصیت خود را از دست بدهند.
بهخاطر مواد اولیه و فرایند تولید ویژه این ظروف؛ از قیمت بالاتری هم برخوردار هستند.
با توجه به این که وزن بالاتری دارند، ممکن است برای برخی از افراد مناسب نباشند.
متاسفانه مشاهده شده در برخی برندهاینامعتبر موجود در بازار و همچنین محصولات تقلبی عرضه شده مقادیری از سرب وجود دارد که هنگام استفاده از آنها به همراهغذا وارد بدن افراد میشوند.
مشاهده تخفیف های ویژه محصولات قابلمه و خرید انلاین
نتیجهگیری
تا به این جا با مزایا و معایب قابلمه های سرامیکی آشنا شدیم. دانستیم برای این که عمر ظروف خود را افزایش دهیم باید چگونه از آنها محافظت کنیم.
در واقع اگر بهدرستی از این ظروف زیبا و کاملاً بهداشتی مراقبت کنید، میتوانی تا سالها بدون این که خاصیت نچسب بودن خود را از دست بدهد ازپختو پز و آشپزی خود لذت ببرید.